寓教于乐 实验教学方式多元化
寓教于乐 实验教学方式多元化 “大气压强”这节课是获得江西省第十四届物理学会 青年教师大赛初中物理组一等奖的一节课，本节课从导入激 趣、演示释疑、分组探究、视频演示、户外模拟等模拟实验， 多形式、多角度、全方位地阐述了大气压强的知识。将课标 理念充分渗透在课堂教学中，恰到好处地将科学探究的模式 “观察—发现—思考—设计—探究—应用”贯穿在本堂课上。本节课的教学始终围绕“感受”两个字展开，采用以启 发式为主的设疑，将演示实验、生活实例相结合的教法，同 时指导学生采用观察、讨论、探究、合作为一体的学习方法， 并且对学生进行及时的“引”“帮”“扶”“评”，真正体 现了教师为主导，学生为主体的理念。
本文分享几个实验教学的片断。
[教学片断1] 趣味实验 引入新课 （教师按如图1所示摆放好教具） 师：同学们，是什么压住了报纸？ 生：空气，因为空气有质量。师：这个压力到底多大呢？接下来，老师为大家表演一 个魔术，请仔细看……（教师用力劈尺子，尺子断了，报纸 依然在原来的位置上） 生：哇……好神奇呀！ （学生检查报纸，仔细观察、思考问题） 师：接下来，我们一起来学习大气压强…… [教学赏析]教师利用“神奇”的实验创设问题情境，让 学生在轻松的氛围中进入课堂中，学生在观看的同时能够参 与，这样集中了学生的注意力并激发学生学习热情和探究欲 望，引出本节课题。
[教学片断2] 演示实验 激活思维 师：抽出瓶中空气，瓶子会怎样变化呢？ 生：瓶子会变扁，大气压把瓶子压扁了。
师：真的是外面大气压扁的吗？如果瓶子放在真空中，瓶子会怎样呢？ 生1：瓶子会鼓起来…… 生2：瓶子会继续被压扁…… （如图2，学生通过观察实验发现，抽掉瓶子外面的空 气时，瓶子会鼓起来） 师：如果玻璃钟罩放入空气，瓶子又会怎样呢？ 生：会逐渐变回原来的形状。
[教学赏析]通过这个实验来说明大气对浸在它里面的 物体有压强。通过“抽出”和“放回”气体来培养学生运用 对比来思考问题的能力，培养学生观察和总结能力。
[教学片断3] 分组实验 注重体验 （如图3，学生分组合作完成以下实验） 师：用食指按住注射器上的小孔，装满水后，用卡片盖 住并倒置过来，放手后看到什么现象？生：卡片没有被水冲下来。
师：这个现象说明了什么呢？ 生：说明纸片周围存在大气压。
师：慢慢把注射器向各个方向转一圈，卡片会掉下来 吗？这又说明了什么？ 生：不会。说明了大气朝各个方向都有压强。
师：松开用食指按住的小孔，看到了什么现象呢？ 生：水会往下流，卡片会下落。
[教学赏析] 利用分组实验探究的方法，让学生亲身体 验大气压，能增强学生对大气压强的感受，提升认知水平。
在学生实验过程中，教师通过循序渐进的引导，引发学生对 大气压强的深入思考。
这样的实验设计，充分地培养了学生动脑动手能力，让 学生经历从自然到物理、从生活到物理的认识过程。层层推进的方法进一步激发了学生对物理学习的兴趣。通过试验体 会，培养了学生乐于探究的兴趣，增强了学生对科学知识的 求知欲，让学生在动手、动脑、动口的合作学习过程中，发 现问题，解决问题。
[教学片断4] “危险”实验 提前录制 师：老师更换1米长玻璃管实验，玻璃管装满水倒扣在 装有水的水槽中，大气压强还能支撑这么高的水柱吗？ 生1：应该可以的。
生2：不可能吧，大气压强有那么大？ （教师实验后） 生：大气压强真的可以支持1米高的水柱啊。
师：如换用更长的管子，大气压强是否能够支撑更高的 水柱呢？ （通过实验同学们发现大气压强也可以支撑这么高的水 柱，在这个教室无法完成这个实验）师：能否就用1米长的管子来测量大气压强的值呢？P0= ρgh，若这个教室内大气压强是定值，如果要减小h，我们 可以采用什么液体呢？ （学生看看密度表后回答） 生：水银的密度大，是否可以选择水银来测大气压强的 值。
师：水银有毒，不适合同学们来做，就让老师来“冒这 个险”吧。请同学们注意观察。
（此时在课堂上播放教师提前在实验室里录制的视频， 如图4） 师：在一根长约一米的细玻璃管中注满水银，倒插在水 银槽中，试管水银会下降，待水银液面稳定后，用直尺量出 试管水银液面的深度（与水银槽液面的竖直距离），两个水 银液面高度差是76厘米。试管上端有一段没有水银的是空气 还是真空呢？ 生：是空气。（教师保留解释这个问题的机会，继续提问） 师：将玻璃管倾斜、提高（不离开液面）或下压，换用 更粗的玻璃管，水银液面会发生变化吗？ 生1：会。
生2：不会。
师：早在1644年意大利科学家托里拆利就用这些装置， 通过实验，精确地测出大气压强在海平面上能够支撑76厘米 高的水银柱。试管上端是真空，试管中液面没有受到大气压 强。说明大气压强等于76厘米高的水银柱产生的压强。
[教学赏析] 教师巧妙地利用教育技术，将“有危险” 的实验在课前录制好，在课堂上以视频的形式共享给全体学 生观看。这样既节省了课堂上做实验的时间，又让不方便在 课堂上演示的实验清晰地呈现给学生观看。
教师录制自己做实验视频，在让学生感受亲切之余，又 能让学生感觉到老师的伟大，同时还能从视频中规范操作的 细节中培养学生的观察能力和科学探究精神。本实验是在托里拆利实验的基础上设计的，培养了学生 思维延伸和转换的能力。
[教学片断5] 户外实验 拓展空间 （学生观看教师课前在户外录制的视频，如图5） 师：同学们，在这个视频里，我们看到气压计的示数随 着高度的变化而变化，通过这些数据，我们总结出大气压强 与高度有什么关系？ 生：大气压随高度增加而减小。
师：大气压随高度增加而减小。在海拔3 000米以内， 每上升10 米，大气压大约降低100 帕。
[教学赏析] 通过播放本次户外实验视频，让学生知道 大气压强会变化的，培养学生的科学素养。使学生初步认识 科学技术对人类生活的影响，培养学生的科学素养，进一步 将物理理论知识和生活实践紧密联系在一起。通过学生比较 感兴趣的相关应用实例，使学生进一步认识到科学技术对人 类生活的影响，进一步激发学生“爱物理、学物理、用物理”的热情。
气体压强与之前所学的固体和液体压强相比，具有较强 的抽象性，虽然没有复杂的计算，但学生在理解气体的压强 知识时是有一定困难的，所以本节教材以体验大气压强的存 在、估测大气压强的值和大气压强的应用三个探究活动为主 线展开教学，让学生在参与探究活动中加深对气体压强的理 解和掌握。
本节课通过一个个小实验，创设出一个个学生自主参与 的教学情境，让学生从认识、实验、现象、观察出发，通过 学生亲身感受大气压强“神奇”的存在，真正将大气压强的 知识内化于心。
在教学中，教师不仅要关注学生“知道什么”，更要关 注学生“怎样才能知道”。所以，能让学生动手做的实验就 让学生自己动手做，给学生亲近感和真实感，多媒体仅起到 穿针引线的作用。
初中物理课堂上不仅要注重科学知识的传授和技能的 训练，而且还应重视对学生科学探究能力和科学精神的培养。
因此，教师应讲究教学方式的多样化，注重让学生亲身经历 从自然到物理、从生活到物理的认识过程，经历基本的科学探究实践，从而提高学生的科学素养。