实施“三绿工程”，是贯彻落实“三个代表”的具体行动，是治理食品污染在方法上的创新，也是落实科学发展观、促进可持续消费的重要措施。根据国家商务部等11个部委及省商务厅等10个厅局《关于开展“三绿工程宣传月”活动的通知》，为深入推进“三绿工程”，提高上市销售食品卫生质量安全水平，特别是确保节日期间食品安全，经研究,决定按照上级统一部署,于2004年12月20日至2005年2月20日在全市开展以“让百姓买得放心吃得安心”为主题的“三绿工程宣传月”活动,现结合我市实际，制定本实施方案。
一、指导思想
认真贯彻国家11部委及省10厅局《关于开展“三绿工程宣传月”活动的通知》部署，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以对党和人民群众高度负责的精神，深刻认识开展“三绿工程宣传月”的重要意义，进一步增强做好“三绿工程宣传月”工作的责任感和自觉性，积极采取多种有效措施，强化市场监管，确保市场食品质量安全，保持市场的稳定和繁荣。http://www.yytv.com.cn版权所有
二、活动内容
（一）集中开展清仓查库活动，净化食品市场
清查对象是从事肉、菜、果、酒等与百姓生活密切相关的食品流通和畜禽屠宰加工企业；清查重点是食品的生产日期、保质期、进货渠道、包装质量等情况；清查方式是企业全面自查与各执法部门检查相结合。有关企业应按照要求对生产、流通和库存的食品进行全面自查。各行政执法部门要根据《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》精神，按照各自的职责分工，各司其职，各负其责，开展市场清查活动。商务主管部门重点负责畜禽屠宰加工环节的清查和整治；质监部门重点负责食品生产加工领域的清查；工商部门重点负责食品流通领域的清查；卫生部门重点负责食品消费领域的清查；食品药品监管部门重点负责对安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大安全事故。对清查出的质量有问题的商品，要依法进行处理。各部门的清查结果请于2005年1月15日前以书面形式报市三绿办，以便汇总上报。
（二）开展宣传和咨询活动，扩大活动影响。
宣传月活动期间，市三绿办将重点开展以下活动：一是和省三绿办一起于12月20日举办省暨**市三绿工程宣传月启动仪式，通过新闻媒体对活动进行广泛宣传，营造全社会参与的良好氛围；二是于12月26日9：00至12：00，按照全国统一部署，在市府广场举办“**省暨**市三绿工程咨询日活动”，届时将组织省市有关部门、行业协会及有关企业开展市场准入、安全检测、合理膳食、绿色市场认证、放心品牌推荐等相关知识的咨询和宣传；三是广泛利用电视、报纸等新闻媒体宣传集团消费“阳光食品工程”，争取更多的企业和单位参加进来，并进行供需见面的试点工作；四是三绿工程办将统一印制绿色消费知识问答、宣传画等宣传资料，同时在商务信息网开设“三绿工程宣传月”专栏，系统宣传“三绿工程”的有关知识，发布绿色消费指南等。
三绿办各部门和有关企业要积极开展各项形式多样的宣传咨询活动，系统地宣传绿色消费、绿色市场、绿色通道的有关知识，提高消费者绿色消费的意识和对安全食品的鉴别能力，确保老百姓买得放心、吃得安心。各有关部门和企业活动的情况请及时与市三绿办联系，市三绿办将对此进行督查。
（三）开展放心食品推荐活动，大力宣传优质食品
结合正在开展的**市集团消费“阳光食品工程”活动，近期组织专家库的专家对申报供应商的企业和品种的资质进行认定，对符合条件的优质企业的食品向社会发布，并大力开展向消费者推荐活动。对条件满足：品牌通过国家认监委认可的认证机构认证；企业通过ISO质量体系或HACCP认证，产品在全国范围销售或大量出口，纳税销售额在同行业位居前列，近三年内没有食品安全的不良记录的企业和品牌，将向省三绿办和全国三绿办进行推荐。
（四）抓好创绿示范店的考核验收工作，为餐饮企业树立绿色消费的典范。
作为市三绿办的常项工作，继续开展好2004年度“**市创绿色餐饮示范店”的考核验收工作，并要在去年已收到良好效果的基础上，扩大参评企业的覆盖面和影响力，指导、帮助更多的餐饮企业以提供安全、放心的消费为第一重任，把社会利益置于自身的经济利益之上，更好地实现社会、企业和消费者的共赢，为餐饮企业树立学习的榜样，同时也为下一步对餐饮行业的管理积累经验。http://www.yytv.com.cn版权所有
三、主要措施
（一）加强领导，精心组织。充实、完善“市三绿工作领导小组办公室”，加强成员单位间的信息沟通，相互协调，密切配合，共同做好这项工作。
（二）加大力度，强化市场监管。坚持普查与重点查、明查与暗查、定期查与随机查相结合的办法，大力推进企业全面建立与健全索证、索票、检
验等食品安全工作责任制度；强化品牌经营和优质服务意识，自觉打假治劣，诚信经营，切实维护市场秩序。
（三）调动各方力量，强化行业自律。积极发挥行业协会的作用，努力推进企业强化自律意识，不断提高经营管理水平。
（四）建立举报电话，充分发挥社会监督作用。为加强监督，设立举报电话如下：，******（**********************）。