旅游专业英语分层教学质量保障体系的构建探讨
旅游专业英语分层教学质量保障体系的构建探讨 构建科学的教学质量保障体系既可发挥其较强的教学 导向功能，又可确保旅游专业英语分层教学质量稳步提升。本文在遵照使各个英语水平层次的学生都有最大限度的提 高总体指导思想下，对旅游专业英语分层教学质量保障体系 的构建进行了探讨。
摘 要：
旅游专业；
英语分层教学；
质量保障体系 一．建立教学质量保障体系的意义 探索新时期高职院校旅游专业英语教学质量管理的新 模式，构建科学的教学质量保障体系既可发挥其较强的教学 导向功能，又可确保旅游专业英语分层教学质量稳步提升。
这不仅使高职院校更好地适应旅游企业人才发展的需求，还 提高其整体办学水平，对增强学生综合素质具有重要意义。
二．教学质量保障体系的构建 本文在遵照使各个英语水平层次的学生都有最大限度 的提高总体指导思想下，结合武汉职业技术学院旅游与航空 服务学院旅游类专业英语教学的实际，对旅游专业英语分层 教学质量保障体系的构建进行了探讨。
（一）理念保障：满足旅游企业对岗位群的需求，构建 教学体系 在构建教学质量保障体系时，遵循适应社会发展、旅游 行业的需要与学生个性发展的规律而制定的质量保障体系。结合旅游企业发展的方向，着力培养具有创新、创业能力的 高素质旅游人才。
在具体实施中，力求摆脱传统大学英语教学模式，突出 高等职业旅游教育特点这一理念。在教学体系构建方面突出 了以下几个方面：（1）聘请校内外专家，成立教学指导委 员会；
（2）以高职院校旅游类专业人才英语需求为依据；
（3）分析旅游企业岗位群的需求特征，建立以岗位英语专 项能力需求为中心的高职旅游专业英语教育教学新体系。
（二）教学的组织管理和制度保障 学校设有主管教学的副校长、教务处、教学督导处、二 级院（系）分管教学副院长、教学管理科等教学管理部门和 岗位，为有效开展教学提供了组织保证。
学校建立了健全教学管理规章制度和教学质量保障机 制，学校陆续出台了一系列教学管理制度，制定各种教学环 节质量标准，教学文件及教学计划；
建立教学质量信息反馈 制度，教师教学质量评价方案和教学工作考核评估实施办法 等，这些为教师教学质量考核提供了依据。
分层教学的有效组织实施，首先要做好学生的思想动员 和积极配合，不要给学生造成思想负担，要告知学生分层的 目的并不是把他们分成“三、六、九”等，而是要使英各个 英语水平层次的学生都有最大限度的提高。英语分层教学班 是按新生入学英语基础的不同，打破各自专业自然班而重新 将他们分成不同的层次的几个平行教学班，这就要求课表排课时，在统一时间段上英语课，其他的课程则回到各自专业 自然班上。这对教学管理增加了一定的复杂性。
（三）考核保障：构建旅游英语教学质量评价体系 按新生英语基础的不同，可将他们分成不同的层次，从 而可组建相应教学班进行针对性英语教学，最终实现各个水 平层次的学生都有最大限度的提高。为此，迫切需要制定一 套科学合理及操作性强的旅游专业英语教学质量评价指标 体系，为旅游专业教学水平的提高提供理论指导和教学效果 的评估提供了依据。该套评价指标体系包括以下几个方面的 内容：
分层的评价指标，建立教学分层的评价指标子体系，包 括测试新生现有英语书面理论水平、听说能力、学习态度、 学习潜能等。按照这些指标来考评新生，最后通过加权平均 得出最终成绩作为教学分层的直接依据，比如可分为高、中、 低三个层次教学班，并将分层结果进行公示，给学生提供一 个参考与比较的标准。为了激发学生学习的积极性，这就要 求分层不是一成不变的，即在进行了一个阶段的学习后，需 要对学生在本层次各方面的表现作出综合考核和评价，据此 作为升格或降格的依据。
教师评学，建立课堂教学效果评价子体系，包括学生的 学习态度、作业成绩、课堂表现、平时测试成绩和考试成绩 等。老师以此为主对学生英语学习能力作出正确的评估，及 时掌握学生英语知识和能力动态情况。教师为学生提供自我评价和相互评价的内容和标准，这可为学生互相评价和评价 自己学习的情况提供了参考的尺度，也为学生进一步努力指 明了方向。
教师评教，形成听课与评课机制。学校要求教师彼此听 课，特别要求英语教师积极听课与评课，评价英语教学情况， 为教学提供有价值的建议和意见，促进授课技能和教学质量 的进一步提升。
学生评教，建立课程教学评估指标子体系，包括教师的 敬业和责任心、备课情况、教学手段、授课技巧、注重学生 学习方法的指导、课堂的组织、课程方法指导和学习的点评 等。按照学校总体要求，各二级院（系）组织各班学生，统 一发放评估问卷测评卡，进行现场测评，即每学期集中进行 一次教师课程教学质量考评，通过电脑统计出测评分数。每 一学年进行一次全面的教学工作评估，并将评价的结果纳入 教师个人的考核。二级院（系）实行教师教学质量综合评价 考核制度，将考核结果直接与工资、职称评定等挂钩。
（四）教学质量控制：建立教学过程的监控体系 牢固树立质量意识和全面的质量观，坚持学校的教学质 量标准。任课教师的言行仪表要符合教学工作规范和质量标 准的要求；
对教学各个环节，要求教师严格按照教学工作规 范和质量标准执行。学校内部的自我评价和质量监控是实现 教学工作良性循环的调控环节和运行机制。通过自查以及学 校教务处、学校督导处、二级院（系）教学科、教研室、督导办公室或兼职督导的专项教学检查及随机抽查等多种形 式对英语教学情况，如教学目标设置合理性、备课的充分性、 授课的针对性、作业布置的量与难易度、教学进度、教师与 学生的出勤和学生对课程整体掌握情况进行监督与评价，以 保证教学质量，并促使其提升。
学校在完善的教学运行管理的基础上，建立畅通有效的 教学质量信息及反馈机制，加强教学检查，对教师和学生的 出勤情况严格加以考勤，对教学事故严肃加以处理。制定《教 学事故认定与处理办法》、《教学督导工作条例》、《教学 检查实施办法》等管理办法，学校督导处还规定每个专业班 级设立一名学生信息员，对二级院（系）督导办公室或兼职 督导负责，定期和不定期反馈教学信息。他们在规范教学秩 序，改进教学管理和提高教学质量方面提出了很多有益的意 见和建议。
（五）教学条件保障：注重并加大教学基本条件建设 教学条件保障越有力，教学结果与教学目标相吻合的程 度会越大。因此，必须重视并加大教学基本条件建设，主要 包括校内实训基地建设、校外实践基地的建设、教材建设和 师资队伍建设等方面。
1. 校内实训基地的建设 旅游英语要求在教学过程中不断的把所学理论应用于 实践，这就要求在学生学习的过程中有相配套的校内实训基 地。学校有设有专项建设资金和后期维护资金，保证有足够的教学设备设施供教学使用，比如，在校内设有语音室、语 言学习中心、多媒体教室、英语多媒体音像资料等，设有管 理部门，如实践教学中心负责对这些实训室（实验室）进行 日常维护和管理。另外，学校还开设英语角等供学生操练。
2．校外实践基地的建设 按照高职旅游专业“工学交替”教学模式和人才培养 目标的要求，学校应该选定一批经营管理理念先进、设施条 件好，具有充足外籍客源和实习岗位的旅游企业，作为学生 校外顶岗实习的实践基地。学生在真实的工作环境中，经过 一定的实习期，不但形成了良好的职业意识和职业素养，而 且通过与客人的交流，使自己的英语应用能力，特别是口语 与听力能力得以强化和提高。但同时也可发现自己英语能力 不足之处，这为后续学校英语课程学习明确了方向。
3. 教材的开发 目前学生使用的英语教材为大学通用教材，没有突出旅 游方面的知识，因此，不利于学生旅游职业能力的培养与形 成。为了培养旅游行业所需要的人才，实现学校人才培养目 标，课题组调研了数十家合作旅游企业，就其岗位英语需求 情况作出了详细的分析，并据此归纳了涉外性较强的典型旅 游企业中岗位英语需求及主要工作场景。根据旅游企业相关 工作场景，课题组组织了《旅游新概念英语Ⅰ》教材编写和 音像的录制（该教材于2011年2月公开出版发行）。作为课 程开发的重要部分，后续还会出版《旅游新概念英语》系列教材，这可更好地满足不同英语水平层次的学生学习选择与 使用的需要。
学校可利用好国家相关政策，并积极创造条件，争取更 多旅游行业专家和外籍英语教师加入到课程开发活动中来， 使得旅游英语系列教材更加富有旅游行业的特色，同时切合 了旅游企业的实际。
4. 师资队伍的建设 建设一支结构合理、素质优良、专兼结合的教师队伍是 保证教学质量的关键。而目前大部分高职院校的教师是旅游 管理专业或者是英语专业的毕业生，旅游英语专业的教师欠 缺，所以教师在授课过程中很难把握课程的侧重点，或者是 把握的不够好。因此，培养具有旅游行业背景知识的英语教 师就非常紧迫。
学校选派教师到旅游企业挂职锻炼，应保证有至少半年 时间在企业一线，不仅可熟悉企业的运作流程和管理要领， 而且对旅游企业英语需求情况有更深的了解，这为教师针对 学生具体情况而有效的开展教学提供了科学的依据。为了提 高教师企业挂职锻炼的积极性，可将企业学习经历作为一项 重要的考核依据。选派或鼓励教师，特别是年轻到相关高校 进行英语教学理论进修学习或进一步深造，以提升整体师资 素质及教学水平提供了保证。
承担分层教学的教师，可集中备课，定期或不定期进行 了教学座谈，介绍与交流有效的教学方法、授课技巧、授课心得、分层作业的布置、分层次测验试卷的设计等，通过这 些形式来共同提高授课水平与教学质量。
充分利用学校建立的校企合作机制，特别要发挥校企联 合办学或订单培养模式的优势，可灵活地“引进”一批企业 专家来校教学，以专题或工作情景等知识单元来组织授课， 聘请专家可采用专职或兼职等的形式。
三．结束语 在进行了各方面的充分准备工作后，旅游类专业英语分 层教学在我校得以顺利地开展，从实施效果来看，总体情况 良好。而如何提升和确保高职旅游类专业英语分层教学水平 和教学效果需要作出进一步探索，为此，学院专门成立了课 题组从不同的角度进行了研究。本文作为该课题的一部分， 对英语分层教学质量保障体系作了初步的探讨。
参考文献：
[1] 王秋梅, 石雪芬.“分层教学”研究—以英语课堂 教学为例[J].群文天地, 2010, (9). [2] 曹大文. 教学质量保障体系及其建设 [J]. 中国高 教研究,2002,(9).