旅游管理专业校企合作
旅游管理专业校企合作 校企合作是一种利用学校和企业两种不同的教育环境和资源，采取课堂教 学与学生参加实训工作有机结合的方式，培养适合用人单位需要的具有职业素质 和创新能力人才的教育模式。校企合作意义重大,它是高职院校培养适应市场需求 人才的有效途径，是为企业提供有用、实用劳动力的渠道，有利于解决学校和企 业间的人才供需矛盾，减轻学生就业压力，促进高职院校、企业和学生的共同发 展，但是校企合作还面临着很多困难和问题。1.校企合作存在的问题 l.i校企合作深度不够 现在高职院校旅游管理专业大多通过顶岗实习和订单班形式进行合 作，但对校企合作的意义认识不到位。学校会定期与企业联系,主要表现为实习 指导教师与企业就顶岗实习学生的管理问题进行探讨，很少有院校主管教学的教 师与企业进行定期交流，探讨人才培养的问题，甚至个别院校在学生实习过程中 没有将实习情况及时总结反馈到教学和管理中，安排学生实习实为旅游企业提供 的是一定时间的廉价劳动力,校企合作流于形式，以至于多年来学校在培养目标、 课程设置方面几乎没有大的调整，无法根据企业需求、社会需求进行人才培养。
在授课环芾，教师自然不能按照企业需求进行授课。另一方面是校企合作主要在 学生中进行，高职院校教师很少进人企业进行深人系统地学习，导致“双师型“教 师缺乏，企业的技能型人才也鲜有进人高校课堂进行教学。总之校企合作还有很 大的发展空间。
1.2 企业缺乏合作积极性 校企合作需要学校和企业双方的积极参与，但现在很多企业在学校多 次请求之后才同意参与，主荽是因为旅游管理专业的学生就业后流动率较髙，企业参与培养学生后，不能保证学生长期为本单位所有，所以他们不愿过多的投人 人力、财力、物力，一些企业甚至为接受廉价劳动力而被动与学校鉴定校企合作 的协议。同时学院却非常积极，主要原因为:一方面高职院校的目标之一是培养 高技能型人才，院校需要与企业进行合作，教学中保持技能的先进性•，另一方 面就业难问题突出，要解决这个问题就要与企业保持沟通,培养企业需要的人才。
学生在校企合作中也难以积极、主动参与。如何让学校、企业和学生在校企合作 过程中实现共赢,是值得深人研究的问题。
1.3合作机制不完善 虽然教育部提出高职教育应该走校企合作的道路，但是校企合作中缺 乏宏观政策的支持和保障，缺乏政府的督导、协调，使得校企之间合作关系很脆 弱，容易受到一些因素的干扰,影响校企合作的有效运行。部分高职院校和企业 之间虽然成立了校企合作理事会、校企合作办公室等合作组织，但这些组织大多 有名无实，没有发挥作用。校企合作形式松散，合作质量难以保证。浙江宁波出 台了保护与促进职业院校与企业合作的法规《宁波市职业教育校企合作促进条 例》以及实施细则，在高职教育界引起强烈反响，很多政府、院校、企业也认识 到，高职院校与企业是两个不同的系统，有着不同的机制、管理方式、价值取向， 要在两大系统中找到共同的利益空间，发挥1+12的效果，需要政府介人来促进、 协调他们之间的合作。
2.推进校企合作的对策措施 尽管校企合作存在诸多问题和困难，但是髙职院校的旅游管理专业要 想取得良好的教学效果，培养出适合行业、企业需求的人才，必须克服困难，找 到适合的校企合作途径。
2.1建立校企合作共赢机制要实现学校和企业的顺利合作，首先双方要呼吁政府建立相关的政策 进行支持和保障，而要实现共赢就要在运作过程中找到校企双方的共同兴趣点和 利益点。从企业角度来看，企业是要以营利为目的的，所以要在合作过程中让企 业得到利益。从学校角度来看，要培养企业所需的人才，保证这些人才的就业和 发展。以校企合作的导游订单班为例，在成立订单班之前要广泛宣传，学生自愿 报名，学校和企业共同选拔，并且规定学生在完成订单班课程学习后，至少要在 该企业就业一定年限。学校在和企业合作培养人才的过程中，企业要向学校预先 支付一定的培养经费，学校和企业协商制定培养计划，学校安排师资进行培养， 如果企业撤出，预先支付的培养经费不予退还，如果学生在订单班学习之后不到 此企业就业，要赔付一定额度的培养经费，这样三方的利益都能得到一定的保障。
2.2 培养过程中体现企业要求 校企合作不是签订合作协议就实现了合作，重要的是培养的人才能否 符合企业要求。这就要发挥校企合作理事会或者校企合作办公室的作用，这些组 织要邀请校企合作的旅游企业管理人员分析市场人才需求状况，列出职业岗位要 求，制定人才培养目标，并参与院校的课程设置，为了保证培养效果，可以聘请 企业人士深入课堂进行教学评价。其次在教师的授课过程中，注重理论与实践相 结合，这就要求教师在掌握理论的基础上，提升技能，不能仅仅依靠积累的点滴 实践经验，而是要走出去向企业进行学习交流，将旅游企业和旅游行业发展的最 新信息带到课堂中，同时可以在课程中引进企业人员进行一定比例的授课，比如 《导游实务》这门课，可以选择课程的30%且实践性强的章节交予企业人士授课， 这样企业也能在授课中关注学生表现，利于选拔适合自己企业的人才。
2.3发挥学生主动性和积极性 学生是校企共同培养的对象,如果在合作过程中能调动学生的积极性， 提高其主动参与度，将会提高校企合作的效率。很多高职院校已经尝试工学结合, 这是校企合作的模式之一，旅游管理专业应根据自身特点探索合适的合作方式D旅游的季节性较强，针对这一特点，校企合作的企业可以在旺季到来之前到学校 进行招聘，学校鼓励学生到企业进行旺季实习、实践。有导游证的学生利用旺季 的周末和寒、暑假到旅行社去带团，没有导游证的同学可以到景区或旅游企业进 行其他实践活动，这不仅缓解旅游企业的旺季人才短缺问题，学生还可以增加实 践机会，获得一定的报酬。这种校企合作方式的实施也需要制度保障，高职院校 可成立工学服务部,对接企业和学生，为双方提供便利。
闫娟 王红兰(济南职业学院，山东济南250103)