对外汉语文化教学模式诌议
对外汉语文化教学模式诌议 一、对外汉语文化教学的必要性 英语中“文化”一词起源于拉丁文“Colere”，是耕作 土地的意思，后引申为培养一个人的兴趣、精神和智能。文 化的概念是英国人爱德华•泰勒在1871年提出的，泰勒将文 化定义为:包括知识、信仰、艺术、法律、道德、风俗以及 作为一个社会成员所获得的能力与习惯的复杂整体。而文化 和语言又是不可分割的。语言是文化的载体，是文化的主要 表现形式之一。语言也是文化形成和发展必要的前提，同时 文化的发展也促进了语言的不断丰富和完善。语言和文化的 关系决定了在对外汉语教学中，文化教学必不可少。“语言 是我们用来进行社会活动的工具，当它被用于交流实践时， 它是与文化错综复杂地联系在一起的。”只有把语言教学和 文化教学有机地结合起来，在提高留学生语言能力的同时培 养他们的文化能力，才能让他们更适应未来的跨文化交际活 动。各民族文化差异对运用语言进行交际有直接的影响。文 化背景不同，说不同语言的人在交谈时，即使语言准确无误， 也会产生误会。有时留学生在与中国人接触时，中国人一般 能容忍语言或句法上的错误，而对于风俗习惯的违反却是不 能容忍的，因此在汉语教学中必须注重文化的导入。接触和 了解中国文化有益于留学生加深对中国的认识，文化教育应 纳入汉语教学的内容中，对外汉语教师应该自觉地传授文化 知识，并以此为补充来丰富和完善对外汉语教学，使学生能够准确、恰当而又得体地运用汉语与中国人进行初步交际。因此，对外汉语教学中的文化教育，不仅很有必要，而且相 当迫切。
二、对外汉语文化教学的新途径 交互式语言教学于20世纪70年代兴起，是一个较新的语 言教学体系。在西方，20世纪90年代，交互式语言教学已被 广泛运用于外语教学。它提倡以学生为中心，同时师生之间 双边互动;它倡导给学习者更多的参与机会来实践所学习的 语言，在实际应用中习得语言;它强调学习的合作性，它可 以是师生合作，也可以是生生合作，通过合作学习，学习能 力不同和知识结构不同的学生可以互补。交互式语言教学的 最终目的是培养并提高学生使用外语作为交际工具的能力， 并强调在实际教学实践中，不仅要重视培养学生的语言能力， 也必须注重培养学生的交互能力。在对外汉语教学中，想要 实现双向言语交流的目标，就应激发并使学生始终保持积极 参与交互活动的兴趣，从而使言语交互达到理想的效果。因 而，双向交流在语言学习环境中是非常关键的。H．D．Brown 在《根据原理教学:交互式语言教学》一书中，介绍了第二 语言教学的12条教学原理，这12条教学原理共分为三类:(1) 认知类;(2)情感类;(3)语言类。其中情感类的4条原理中有 一条是语言与文化相联。Brown论述的虽然是第二语言教学， 但在我国对外汉语教学环境下，同样有重要的借鉴意义。因 此，在对外汉语教学中，可以把交互式语言教学和文化教学相结合，以交互式语言教学理论为指导，探索对外汉语文化 教学的途径。
1．角色互换策略。课堂上教师与学生互换角色，这不 仅可以培养学生在日常生活中的口语表达能力，也可以加深 对所学知识的理解和掌握。教师在讲授一篇文章之前，让学 生查阅与此相关的背景资料，在上课时，让学生来讲这篇文 章的有关背景知识。例如，在讲“青梅竹马”一词时，有的 学生就会查阅它的起源。“青梅竹马”来自于李白的一首诗: “郎骑竹马来，绕床弄青梅”，竹马是把竹子当马骑，青梅 是青色的梅子，指的是少男少女小时候在一起玩耍，天真无 邪，长大以后互相爱慕的事情。同时，也可以让学生举几个 例子，在中国文学中两个青年男女青梅竹马的故事。教师也 可以具体举例子，如《红楼梦》中的林黛玉和贾宝玉，就是 青梅竹马的一对。这样不仅会激发学生学习汉语的兴趣，还 使他们了解到了更多的中国文化知识，对词汇的记忆也有很 大的帮助，对学生本人也是很好的锻炼。
2．小组互动策略。小组互动能使学习者在课堂上有更 多的机会来练习使用汉语。小组互动一般以完成某种任务的 形式来进行，在完成任务的过程中，活动参与者之间处于一 种互动交流的状态，并通过意义共建增进语言习得。教师在 其中起着引导者和组织者的作用，教师可以布置一个作业， 介绍中国文化，内容可以关于历史、地理和风俗习惯等方面， 学生任意选一个自己感兴趣的话题，课前搜集材料，在讨论时和全班同学一起分享。小组互动形式多样，小组讨论是重 要的小组互动形式之一。此外，采访、辩论等互动形式也可 以使课堂教学变得更为丰富多彩，收到显著的教学效果。小 组还可以尝试组组之间互动的文化表演，定期举办文化活动， 让留学生和中国学生建立合作关系，进行文化交流活动。营 造良好的语言文化氛围，创造文化互动的环境，有助于留学 生培养良好的汉语文化素养。
3．个人自学策略。个人自学是在教师指导下，学生在 汉语课堂上主动地解决问题，获取、应用汉语知识的一种学 习活动。这种自学与学生的课后自学不同。课堂内的自学使 教师直接参与学生学习过程，这就为实现课堂内的师生互动 提供了条件。
三、结语 具有丰厚的中华文化底蕴，是全球一体化的社会对留学 生教育，特别是对汉语人才的培养提出的新要求。在交互式 语言教学理论指导下，本文为对外汉语文化教学探索了几种 新的途径。当然，在对外汉语文化教学中，互动的方式并非 只有上述几种。对外汉语教师应在实践中不断探索出更多适 合汉语文化教学的课堂互动策略，从而提高对外汉语文化教 学的效率。同时，对外汉语教师还应正视对外汉语课堂互动 过程中可能会出现的问题，如有些学生具有独立学习的习惯、 教学时数有限、班型过大等情况。