旅游管理专业下的会展管理教学探讨
旅游管理专业下的会展管理教学探讨 随着会展业在我国的迅猛发展,会展教育在我国高等教育、职业教育 及公办和民办高校逐步发展起来,而作为一个较新兴的领域,与会展教育相关的 一系列问题引起专家、学者和高校教师的关注,通过对近年来会展教育研究相关 文献的梳理,发现多是从宏观角度探索我国会展教育的发展,或基于会展管理专 业背景下的学科教学探讨,较少就非会展管理专业背景下会展作为一门课程进行 教学探究和思考,本文以广州商学院旅游管理系选修课程《会展管理概论》为例 进行具体分析。一、开设会展管理课程的背景和意义 1. 会展业在我国的发展带动了会展教育的成长,因会展业属于第三 产业,涉及范围广,因此会展教育在我国高等教育及职业教育体系中一般是依托 成熟学科进行的多学科嫁接。从现有的专业设置看,学科定位以管理学为主,专 业课程设置包括工商管理及公共关系管理。会展管理专业及旅游管理专业均属于 管理类专业体系,课程设置均以管理为核心,从这个角度说,两门专业具有一定 的相似性和知识的交叉性。
2. 在上一点的基础上继续探讨,从相关课程在《会展管理概论》课程 中的运用切入。在大学四年的学习中,学生应形成一个完整、系统的知识网,从 公共课到基础课再到专业课,合理的课程设置是根本保证。教师在教学中应注重 引导、帮助学生认识学科间的内在联系,从而建立知识框架体系。《会展管理概 论》课程在教学中以会展业为研究对象,涉及管理学、市场营销、人力资源、电 子商务、经济学等知识点,这些科目或是学生已经学过,或即将学习,因此一方 面能帮助学生重温已学过的知识,并从会展业的角度分析,另一方面能帮助学生 对还未修读的知识有初步认识和了解。
3. 民办本科高校在制定人才培养方案时,一方面严格按照高教委相 关规定,沿袭专业基本课程框架,另一方面充分考虑社会发展及就业市场动向,重基础,重理论,同时重实践,重能力,即宽口径的人才培养模式。由于行业的 特殊性,会展业人才比较宽泛,从核心人才、辅助人才到支持人才,需求大且要 求多样化,而随着旅游与会展的不断融合,会展旅游产业链的形成,了解和掌握 一定的会展管理知识,无疑能拓宽学生的就业领域。
二、会展管理课程的教学思路 1.《会展管理概论》是旅游管理专业的一门选修课程,因此开展具体 的教学工作之前,首先要明确选修这门课程的学生的出发点。根据观察和调查, 可分为以下三种:深入学习和了解;
拓展知识面;
拿学分。每一个学生都希望顺 利拿到学分,通过课堂提问、作业及期末考察,让他们认识到拿学分需要付出一 定的努力。在每一次的教学中,通过案例引入、理论分析、课堂小结等,帮助学 生清晰有序地拓宽知识面,完善知识结构。而对于有更高学习要求的学生,课上 和课下都应给予关注,如课堂上及时结合最新时事动态,如APEC在北京的召开, 青岛园博会的圆满落幕等,课堂上给予提点。
2. 专业课程之间有紧密的内在逻辑联系,应让学生充分认识到会展 管理这门课程在旅游管理专业课程体系中的意义,最基本角度是分析会展与旅游 这两大产业间的关系。因此,在正式进人教材学习前,将两者间的关系理顺是一 个重要环节,包括会展业与旅游业的属性、相似性、差异性及两者间的相互促进 等,理解会展业与旅游业的融合与共同发展。
3. 在看待问题和分析问题的时候,要求学生融人哲学思想。哲学提 供了一种世界观和方法论,与一般科学的联系十分密切,如动态和静态相结合的 观点,事物是在不断发展变化中的,变化是永恒的,而静态是相对的。讲授会展 企业组织结构与变革时,这一理念贯穿始终。另外,会展业涉及众多利益主体, 从主办方、承办方到参展商、观众,以及展馆、地方政府及媒体、中介机构等, 都是这个行业中直接或间接的参与者,因此需要从不同角度看待问题,如探讨市 场营销,则首先要明确营销主体,继而确定营销对象及营销手段,主体的多样化 要求学生多角度看待问题。4. 教材是学生主要的课程学习工具,教师要吃透教材,结合延伸知 识及相关案例进行知识模块组合,使模块间层层递进、相互衔接,使学生充分认 识到各知识模块间的逻辑联系。此外,因为这门课程是一门概论性质的课程,要 建立一条从宏观到中观再到微观的知识线,从会展业到会展企业再到具体的会展 项目,充分结合专业相关课程知识,通过图片、视频、案例引导等帮助学生了解 行业概况、企业管理及项目流程等相关基础知识。