庖丁解牛的成语故事
庖丁解牛的成语故事 庖丁解牛：厨师解割了全牛。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观 规律，做事得心应手，运用自如。庖丁，厨师;解，肢解、分割。有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛，手接触的地方，肩靠着的地方， 脚踩着的地方，膝顶着的地方，都发出皮骨相离声，刀子刺进去时响声更大，这 些声音没有不合乎音律的。它合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的 节奏。
梁惠王说：“嘻!好啊!你的技术怎么会高明到这种程度呢” 庖丁放下刀子回答说：“臣下所探究的是自然的规律，这已经超过了 对于宰牛技术的追求。当初我刚开始宰牛的时候，(对于牛体的结构还不了解)， 看见的只是整头的牛。三年之后，(见到的是牛的内部肌理筋骨)，再也看不见整 头的牛了。
现在宰牛的时候，臣下只是用意念去接触牛的身体就可以了，而不必 用眼睛去看，就像感觉器官停止活动了而全凭意念在活动。顺着牛体的肌理结构， 劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀，都是依顺着牛体本来的结构。宰 牛的刀从来没有碰过经络相连的地方、紧附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的地方， 更何况股部的大骨呢技术高明的厨工每年换一把刀，是因为他们用刀子去割肉。
技术一般的厨工每月换一把刀，是因为他们用刀子去砍骨头。
现在臣下的这把刀已用了十九年了，宰牛数千头，而刀口却像刚从磨 刀石上磨出来的一样。牛身上的骨节是有空隙的，可是刀刃却并不厚，用这样薄 的刀刃刺入有空隙的骨节，那么在运转刀刃时一定宽绰而有余地了，因此用了十 九年而刀刃仍像刚从磨刀石上磨出来一样。即使如此，可是每当碰上筋骨交错的 地方，我一见那里难以下刀，就十分警惕而小心翼翼，目光集中，动作放慢。刀 子轻轻地动一下，哗啦一声骨肉就已经分离，像一堆泥土散落在地上了。
我提起刀站着，为这一成功而得意地四下环顾，一副悠然自得、心满 意足的样子。拭好了刀把它收藏起来。” 梁惠王说：“好啊!我听了庖丁的话，学到了养生之道啊。”