旅游英语专业教学中的人文素质教育初探
旅游英语专业教学中的人文素质教育初探 旅游英语专业在建设和发展过程中,受各种影响而忽略 了人文素质教育,本文将分析旅游英语人文素质教育中存在 的问题,提出了一些解决问题的有效途径和方法。摘 要:
旅游英语;
人文素质;
课程体系;
文化背景 一、旅游英语专业设置的背景 自改革开放以来,我国产业结构发生了巨大的变化。旅 游业成为国民经济新的增长点。国家和地方政府分别制定了 相应的鼓励政策。世界旅游组织的预测,2020年中国将成为 世界第一大旅游目的地,并成为世界主要旅游客源国之一。
中国入世加速了中国经济与世界经济的融合,给旅游业的发 展提供了广阔的空间。旅游市场人才需求空前高涨。经广泛 的社会调查,目前全国旅游业从业人员600万人。随着中 国旅游业的快速发展,实际需要专业旅游人才800万人以 上,旅游业人才缺口至少在200万人以上。随着入境游、 出境游的不断增加,旅游英语人才更为紧缺。人才的短缺将 成为制约我国旅游业发展的关键问题。培养适应社会经济发 展需要的,服务于现代化涉外旅游第一线的旅游英语人才, 将填补旅游市场需求空缺,对推动我国旅游业进一步向纵深 方向发展起到积极的作用。高职高专在这样的背景之下纷纷 开设了旅游英语专业及相应课程,填补了这一专业设置的空 缺,顺应了时代的发展,但是在实际教学中也暴露出了不少的问题,尤其是重技能而忽略了人文素质的教育的重要性。
二、旅游英语专业教学中人文素质教育存在的问题 随着科技的高速发展,人类生活和历史的进程因此 而影响深远。科学技术是第一生产力日益突出,科技教育在 现代高等教育中的地位和影响也与日俱增。莘莘学子对科技 知识与技能越来越重视,并把提高科技素质作为发展自己的 重要目标。但极端地把科技当做人生追求的唯一目标,势必 在人文素质的提高上患得患失,迷失方向。同时高职高专的 课程体系也因此有失偏颇,重技能而轻人文素质。也有一些 院校在课程的实施过程中重形式而忽略了人文教育的本质 所在,只是作秀而已,没有起到实质性作用。在旅游英语专 业的教学中重语言技能或旅游相关实战能力,在课程中只是 程序性地开设一些通识性的课程,比如说,《道德与法律》、 《大学语文》等,虽然也部分体现了人文素质教育,但忽略 了旅游专业的行业背景中蕴含的人文,造成教育的脱节。在 实际教学中因在语言学习方面重语言技能的培养而忽略语 言背后的文化知识,对西方国家的文化背景知之甚少,尤其 是对跨文化的比较明显不足,因此在实际工作中无法正确处 理涉外旅游事务,力不从心。教师本身对人文素质的认识也 不足。
三、如何加强和提高旅游英语专业的人文素质教育 1 、树立科学的人文素质教育观 目前,我国高职高专在科学教育和人文素质教育及二者的有机结合上还缺乏系统的规划,对人文教育与科学教育的 相互依存、结合和互补关系还缺乏明确的认识。没有理清科 学教育与人文教育的关系,导致科学教育得不到人文教育的 支撑与补充,使科学教育缺乏人文文化的根基。因此,加强 科学文化与人文文化的整合研究并在此基础上理顺科学文 化教育和人文素质教育二者之间的关系,为人文素质教育进 行动态定位,是规划高校人文素质教育发展的首要前提。
2、构建科学、合理的旅游英语专业课程体系 在制定人才培养方案时,把人文素质教育贯穿在整 个课程体系中,让学生在语言文化教育和旅游专业知识的学 习中提高人文知素质;
在制定课程计划时应认真研究课程体 系与结构,合理安排各类课程的比例,对文化基础课要保证 必要的课时,不得随意删减。在知识拓展课程中让学生学习 和了解更多的文化类的课程及内容,将旅游专业技能的实践、 语言知识的获取与人文素质的提高紧密结合起来。
3、充分重视教师自身素质的提高 教师自身的人文素质对学生产生着直接而有又深远 的影响,尤其是专业教师在教学过程中如果过分强调技能的 获取,为学旅游而讲授纯粹的旅游知识和技能,而没有挖掘 旅游在不同国家文化背景下所蕴含的人文内涵,那样将会对 学生的素质提高产生负面影响。因此教师在提高自身的人文 素质同时,也肩负着培养学生的创新意识和创新能力的重任。
4、树立良好的人文科学氛围充分提升校园文化的阵地作用,创造良好的校园文 化氛围,让人文素质的提高在学生学习和生活中潜移默化地 得到体现。充分调动发挥各级组织的积极性,开展丰富多彩 的校园文化活动;
充分调动教师的积极性,举办人文讲座、 开辟第二课堂活动;
积极组织人力、物力,实施美化校园工 程,提升环境的文化档次,从而使学生的思想在良好的校园 文化氛围中受到启迪。同时,在课程的学习中挖掘文化底蕴, 创造人文学习环境,包括实训中心的建设也必须充分得到体 现,让学生在实践过程中接受人文素质教育,潜移默化,感 受并挖掘旅游文化内涵。
5、中西旅游文化背景的比较 旅游英语专业的建设中不仅要立足本国,同时也必 须充分调动学生积极性去了解和学习英语国家的旅游文化 以及运作模式等,学习和了解不同文化背景下旅游所涉及的 审美观、社交礼仪、禁忌、餐饮、法规等知识,在中西文化 碰触中能正确处理好各种关系 总之,旅游英语专业作为一项新兴领域,其人文素质 教育是一个长效机制,在观念上、课程体系以及人文科学氛 围等方面都需要作大量的工作和努力。
参考文献:
1.杨叔子.相互渗透协调发展——谈正确认识科技与人 文的关系[J].高等教育研究,2000(1).2. 李桂花 人文素质教育的时代内涵与创新《社会科学 论坛(学术研究卷)》 2005年09期 3. 白 余 陈 波 《中外企业家》 2009年第2期