化学制药专业有机化学教学方法的思考
化学制药专业有机化学教学方法的思考 有机化学课程是制药专业的一门基础课，对该课程的掌握，直接关系到制 药专业相继课程的学习与掌握。通过对教学对象、教学目标、教学内容、教学方 法、学习方法的探讨，力求针对职业教育的特点，改进对该课程的教学方法。有机化学是高等职业技术学校制药专业一门必修的基础课程，在所学的学 科中占有及其重要的地位。通过对有机化学的学习，使学生能够掌握有机化学的 基本理论、基本知识和基本技能。对该课程知识内容掌握的好坏，直接影响后继 几门课程的学习，如药物化学、药物分析、药理学等。然而，有机化学的教学状 况不容乐观，如何搞好制药专业有机化学的教学，使学生即具有一定的理论水平， 又具备较强的专业技能，能够适应社会对药学人才的需求，笔者能过对化学理论 的学习及教学实践，取得一些经验与体会，为了满足教学的要求，对有机会化学 教学方法进行一些探索，以供交流。
一、目前制药、药剂专业有机化学教学存在的一些问题 由于有机化学学科本身具有涉及的概念多、理论性强、分子结构复杂、 反应众多、反应机理抽象的特点，因此学习难度较大，难于理解、掌握和应用， 再者，存在着教学内容繁多与教学时数一再减少的矛盾，所以学生的有机化学知 识不够扎实，在后续课程的学习中，普遍感到有机化学知识不够用，解决后续课 程中一系列问题出现困难。而且有机化学与后续课程存在脱节现象，例如在“有 机结构与药物性质”方面仍缺乏一定的联系。此外，有机化学中的“药物”实例与 中药、药化的联系也不够，如由于学时的限制，在有机药物中有着重要地位的生 物碱、杂环化合物、萜类、甾体等都没有得到更多的介绍，至于如蛋白质、核酸、 酶等就更少讲授，而酶化合物、蛋白质化合物在药物中有重要地位，也是新药发 展的一个方向。
二、有机化学教学的改进建设 1、突出重点，优化教学内容 有机化学作为一门学科有自身的系统性和完整性，因此，在教学中需 把握好“重点内容与系统性”，有机化学教材的编排内容通常是各类有机化合物的 分类、命名、结构、性质和制备等，侧重于各类化合物系统性介绍，若如此按部 就班地讲授，由于教学时数不允许，会出现重点不够突出的情况，学生也会感到单一、乏味。因此，在不违背课程标准的前提下，有必要对现行教材进行合理取 舍，制药、药剂专业相对于药学、中药专业来说基础稍有差距，教学内容应以各 类有机化合物的结构、主要化学性质为主线，弱化其他内容，选择回避与“药” 专业相关性小的内容(如用于有机合成的反应)，删去过于抽象、深奥的部分(如重 氮甲烷以及卡宾、苯炔中间体等)，在教学中从结构特征入手，重点介绍主要的 化学性质，分析透彻结构和性质之间的相互联系，注重反应类型和反应机理的归 纳，通过循序渐进的学习，使学生最终能通过结构特征分析其主要性质，由性质 推测其结构，进行合成和应用，这样，既可突出重点，又保证了有机化学教学的 系统性和完整性，使学生既能拓展思维，又打下扎实的理论基础。
2、将现代化多媒体技术应用到有机化学课堂教学中，与传统教学相 结合，提高讲授效率 例如：立体化学基础和有机反应机理是有机化学中的一个重点和难点， 如果采用传统教学方式，教师只能用二维空间讲述分子的三维结构，即使借助分 子模型，也难表现复杂分子的结构。而对于一个连续的化学反应更是无法用动态 的方式对反应过程进行描述，借助于现代化多媒体技术，可使复杂的三维立体结 构形象化，亦可模拟反应过程中化学键的变化及反应中间体的产生与转化，使学 生理解易、掌握快。使用多媒体课件授课，对于有着繁多的反应方程式的有机化 学作用尤为明显，既可提高效率，又可增加教学信息量，有利于知识的引伸，拓 宽学生的知识面，为学生今后的学习奠定“必需”和“够用”的理论基础。
3、新旧知识建立联系，恰当运用比较法教学 学生的学习过程是一个新、旧知识与技能互相作用的过程，是学生运 用已有知识与技能不断获取新知识、获得新技能的过程。在教学过程中要引发学 生将头脑中原有的知识经验与新信息、新知识相互作用、相互链接，使学生原有 知识得以巩固，并产生新的生长点和能力。比较法是认识对象间异同点的逻辑方 法，通过比较各种对象的相同点和不同之处，能加深人们对事物的理解，正确区 分事物的类别，掌握事物之间的相互联系和内在规律。有机化学的教材都是按照 官能团分类来安排的，在教学中，要充分把新旧知识点联系起来，并运用比较法 教学对新旧知识点进行比较，如碳碳双键和碳碳三键、醇和酚、醛和酮等等。通 过对前后知识点进行归纳、比较，加深学生的印象，收到事半功倍的效果。
4、紧扣专业知识，打下坚实基础有机化学课程是药学专业的基础课，这就要求教师在有机化学教学中 强调与专业课的紧密联系，结合药物化学、生物化学、药物分析等相关知识讲述， 注重知识的融合性，广泛性和实用性。简单举例，苯酚很容易被氧化，无色的苯 酚在空气中能逐渐被氧化而显粉红色、红色或暗红色，产物复杂，做药用果导片 时，一方面药典规定要检测杂质，另一方面要注意贮存方法;讲解烯烃顺反异构 现象时，可以结合维生素A，其可以防治角膜软化症、干眼症、夜盲症、皮肤干 燥等，其结构中具有4个双键，全部是反式构型，如果其中出现顺式构型，则生 理活性大大降低;讲解旋光异构时，对映体的生理活性不同，为让学生更加透彻 的理解此知识点，可以举例，如上世纪60年代一种镇静药沙利度胺(中国在仿制 时称作反应停)，它不但是良好的镇静药物，而且孕妇服用它之后可以减轻孕妊 呕吐反应而被她们乐意使用。很快发现，特别是欧洲，其中一部分生产的婴儿是 缺乏上肢，手掌直接连在肩上的畸胎，亦称作为海豹儿。这一现象震惊医学界。
后来发现，由于当时使用的药物是消旋化合物造成了畸胎，原因出自代谢转化产 物。S-(-)构型体内代谢物可渗入胎盘，干扰胎儿的发育，造成畸胎;而R-(+)构型 不会产生相同的代谢物，因而并不致畸，这样解释不仅能激发学生学习热情，并 且加深对知识点的理解和印象。
总之，在有机化学教学中，无论是“教”还是“学”，都必须与“药”紧密 地结合起来，这样才能显示出有别于其他院校有机化学的特点。
作者：赵鹏虹 来源：青春岁月 2016年6期