植物生产人才培育模式研究
植物生产人才培育模式研究 创新是一个民族进步的灵魂，是国家兴旺发达的不竭动 力。随着经济全球化和知识经济浪潮的推进，社会对创新人 才的素质和能力提出了更高要求，培养高素质创新人才，已 成为各国高等教育人才培养的共识。美国、日本等发达国家 以及欧盟都非常重视创新人才的培养，提出了创新人才培养 计划，以增强国家的创新竞争力。我国要适应经济全球化时 代国际竞争的需求，必须加大高等学校对高素质创新人才的 培养[1]。实验教学是高等教育创新人才培养体系的重要组 成部分，是促进学生知行统一、学以致用、创新创造，并将 知识转化为能力的基本途径，是培养学生科学的世界观、人 生观、价值观的重要渠道[ 2 ]。植物生产类专业是高等农 业院校的传统专业，植物生产类专业人才是现代化农业发展 的重要智力保障，如何构建植物生产类专业创新性人才培养 体系，将综合素质和创新能力培养融入到实验实践教学中， 显得尤为重要。江西农业大学在植物生产国家级实验教学示 范中心建设的实践过程中，通过转变实验教学理念，全方位 深化实验教学和人才培养模式的改革，探索了我国农业创新 人才培养的有效途径，并取得了较好的成效[ 3-4 ]。一、 植物生产类专业人才培养模式现状分析 进入新世纪以后，伴随着经济全球化和知识经济浪潮的 推进，以及以市场化、信息化、产业化、集约化、多元化为 特征的现代农业的发展，社会对农业专业人才的需求发生了较大变化，不仅要求掌握扎实的基础理论和农业专业知识， 而且更加关注毕业生的专业实践能力、社会适应能力、创新 和发展能力等综合素质。传统的植物生产类人才培养模式， 在旧的教学理念指导下，教学中重理论轻实践，学生用在书 本理论学习的时间偏多，进入实验室、接触社会、参与开发 经营、参与实际生产的机会太少，忽视了学生实践能力的培 养；
以传授知识为主的“因袭式”、“被动式”教育，忽视 激发学生的主动学习，缺乏对学生创新意识和能力的培养；
用统一的计划、大纲、教材、方式和标准培养学生，忽视了 学生个性和创造力的发展；
专业划分过细，课程设置各自为 政，专业知识狭窄，忽视了学生综合能力和素质的培养。因 此，必须改革传统的人才培养模式，强化能力和素质的培养。
二、深化实验教学改革，培养创新性人才 （一）转变实验教学理念 ，创新实验教学改革思路 理念是行为之魂。构建人才培养的创新模式，首先要转 变教育思想，更新教育观念。只有理念和观念上的突破，才 能带来思路和实践上的突破。实验示范中心围绕着植物生产 类专业创新人才培养目标，树立了“强化基础、重视能力、 培养素质、拓展思维、推动创新”的教学理念，把重视实验 教学提高到培养创新人才的高度来认识，把加强实验教学工 作、深化实验教学改革作为提升教育教学质量、提升就业竞 争力和凝炼学院办学特色的关键举措。第一，从优化专业教 学计划入手，将实验课从理论课中剥离出来，建立与理论教学既有机结合又相对独立的实验课程体系，改变以往实验教 学依附于理论教学的传统观念，把实验教学在教学中的辅助、 服务性角色提升为创新教育中的主体。第二，转变以继承为 中心的教育观念为以创新为中心的教育观念，由传统的教师 主导模式（生硬的原理讲授、临摹式的实验操作、机械式的 实验报告）转向建立以学生为中心的实验教学模式，从注重 传授和继承前人总结的现成知识转变为注重培养学生的综 合素质和创新能力，把学生作为知识接受者转变为学生作为 知识探究者，推动学生自主发现问题、提出问题、思考问题、 探索问题，形成以自主式、合作式、研究式为主的学习方式。
第三，强化“发展个性、因材施教”，建立分阶段培养、多 层次提升、全方位实训的综合实验教学体系，改单一化教学 模式为多元化教学模式，充分发挥学生的个性和创造力，满 足多元化教育，达到既使学生全面受益又使优秀和拔尖人才 脱颖而出的目标。第四，坚持课内与课外、校内与校外、基 础实验与专业实验、传统农业与现代生物技术相结合，改单 一的室内实验教学为能力和素质的综合训练。
（二）优化实验教学内容 ，构建创新实验教学体系 科学的实验教学体系既有利于学生对知识、技能和方法 的掌握，又有利于学生科学思维和创新能力的培养及综合素 质的提高。以往的实验教学大多以验证理论知识、学习有关 实验技术为主。这种状况忽略了学生的主观能动性，不利于 开拓学生的创新思想，影响学生创新能力的培养和提高。为了实现创新性人才培养目标，实验示范中心构建以突出学生 为本、以培养能力为基础、以提高创新精神为核心的实验教 学体系，即“四模块、三层次”的实验教学新体系。具体是：
打破实验教学上条块分割的现状，将原来分散并附属于各理 论课程的实验课从理论课教学中剥离出来，通过整合优化， 构建植物生产专业基础、农学、植物保护、园艺 4 大实验 教学模块，解决实验内容重复、衔接不合理、综合和系统性 不够等问题，使有限的课时充分利用，达到最好的教学效果。
如：将蔬菜栽培学总论、蔬菜栽培学各论、果树栽培学总论、 果树栽培学各论、园艺植物育种学 I、园艺植物育种学 II、 园艺产品贮藏保鲜进行整合，形成“园艺学实验 I”、“园 艺学实验 II”、“园艺学实验 III”三门实验课。通过对 实验课程和实验项目的整合，不仅增加了实验的系统性，也 解决了实验内容重复、实验时间与蔬菜和果树物候期衔接不 合理的问题。每个实验模块按照基础实验、综合性实验和创 新性实验三个层次进行设计，构建创新实验教学体系，以满 足从基础到创新的多目标、多类型人才的培养。基础实验是 与课堂教学内容紧密联系的实验，重在学知识，练技能，属 于专业学习中的认识层面；
综合性实验是实验内容涉及课程 的综合知识的实验，重在培养学生知识应用能力、综合分析 能力和解决实际问题的能力。创新性实验是基于专业教学和 科学研究之间的实验，依据选修课和毕业设计课题，组织学 生参与教师科研项目，教师拟定实验大纲，提出问题让学生自行思考、分析、设计，重在锻炼科学思维，发展创新能力， 培养学生自主学习、大胆创新的学习习惯。
（三）创新实验教学模式，营造探究式学习氛围 传统的实验课教学，采用“实验员准备实验 -教师讲解 - 学生照做”的单一模式。在这种“被动式”的学习模式下， 学生对老师产生了严重的依赖性，学生的思维完全被老师和 课本所束缚，缺乏在实验过程中应有的主观能动性，不利于 开拓学生的创新思想，影响学生创新能力的培养和提高。因 此，为了改变这种现状，实验教学示范中心对实验教学模式 进行了改革和创新，对于基础型实验，采用由学生自己先预 习实验方案，教师在课前进行提问以检验学生的预习效果， 在课堂上老师只对原理、目的及注意事项进行讲解，其余时 间留给学生自己操作。对于综合性实验，要求按照科研程序 设计教学内容和进程，突出研究创新主题。学生通过自己查 阅文献资料、自主设计实验方案、自主完成实验过程以及撰 写实验报告小论文，提高了学习的积极性和主动性，培养了 知识应用能力，锻炼了科学思维。例如：在植物生理学综合 性大实验“矿质元素对植物的作用”中，要求学生围绕着不 同施肥形式及方式和不同光照条件处理对植物生长的影响 进行实验设计，包括比较不同 N 素形式(NO3-、NH4+、尿素) 对硝酸还原酶（NR）活性的诱导作用，探讨光照条件对 NR 活性的影响，探讨还原糖对 NR 活性的影响，比较不同植物 及同一植物不同器官和不同生长时期 NR 活性，体现了实验的创新性。通过对实验材料的不同施肥形式(NO3-、NH4+)及 方式（取样前一天一次集中施用、分两次施用）处理，体现 了实验的设计性。通过该实验，学生不仅学习了植物体内硝 态氮、硝酸还原酶活性的测定方法，了解了不同条件对硝酸 还原酶的诱导作用，知道了可以通过从施用 NO3-的叶片材 料硝酸还原酶活力高低来验证硝酸还原酶的诱导酶特性，同 时通过硝态氮含量测定佐证施用的 NO3-被植物叶片吸收程 度及其与对应材料硝酸还原酶活力的关联性，从而体现了实 验的综合性。
（四）拓展实践教学模式 ，建立多元化实践教学体系 为了满足多元化教育和适应个性化发展，实行实践能力 和创新能力的多层次提升，实验示范中心构建了“创新试验 田”、“科研实践”、“专业社团”和“创业实训”4 个“以 学生自主学习为中心、因材施教”的开放式课外实践教学平 台。“创新试验田”模块面向一、二年级学生群体，依托校 内实践基地，以创新创业理念为指导，以班级或小组为组织 形式，以“产、学、研”相结合的农庄管理模式进行试验田 的管理。在种植农作物期间，试验田中的各项事情由学生自 主完成，其间有老师进行不定期的指导。目的是让学生加深 对农业知识的认识，培养吃苦耐劳精神，锻炼动手能力。“科 研实践”模块面向对农业科研有钻研意愿的学生群体，依托 学院强大的科研优势，充分利用学院丰富的科研课题资源， 通过吸纳学生参与科研课题、毕业实习等参加科研实践，拓展实验教学内容，培养学生的创新意识和学科前沿意识，提 高创新能力。“专业社团”模块面向对农科类专业有浓厚兴 趣的学生群体，依托目前已成立的三农学社、花卉协会、昆 虫协会，发展新的学生专业社团，以增强其与社会经济的联 系，激发其创业意识。“创业实训”模块面向有志于在本专 业领域内创业的学生群体，通过创业指导培训，形成构思精 妙、结构合理、切合实际的创业计划，并依托实训基地，为 大学生提供条件让其主持经营管理活动，将其创业计划付诸 于实践。同时，建立企业家进课堂制度，定期组织企业家与 学生交流，举办专场报告会。通过建立企业虚拟班，如“众 和虚拟班”、“正邦虚拟班”等，加强学校与企业在人才培 养方面的合作，探索和创新产学研结合的教育模式。
三、建设和改革成效 （一）激发了学生的学习兴趣 ，提高了实验教学质量 通过转变实验教学理念，全方位深化实验教学和人才培 养模式的改革，不仅使学生对理论知识有了更清晰的认识， 真正理解和掌握实验理论及操作，而且激发了学生的学习兴 趣，推进了学生自主学习、合作学习、研究性学习，培养了 学生的自学能力、信息检索能力、写作能力、团队协作精神 和组织能力，培养了科学思维和创新意识，提高了综合素质。
（二）培养了学生的创新意识，提高了创新能力 （三）提高了人才培养质量和就业竞争力及创业能力 在全国高校毕业生就业形势不断严峻的情况下，江西农业大学植物生产类 3 个专业（农学、植物保护、园艺）毕 业生的就业率持续保持了较高水平，2004 年 ~ 2011 年连 续 8 年毕业生一次就业率均在 92%以上，稳居学校和全省 前列。在 2008 年~ 2010 年江西省大学生创业设计大赛中 获得二、三等奖 11 项，在 2009 年全省首届大学生职业生 涯规划大赛中获得三等奖和优胜奖 4 项。