案例教育法在旅游教导中的实用性
案例教育法在旅游教导中的实用性 一、案例教学法的优势 （一）案例教学法的应用可以鼓励学生进行独立思考 案例教学法是由教师精心选取有别于平时常规状况的 案例，进行适当的调整后交由学生进行思考，其所选案例的 源头通常出自各种实际旅游管理时的突发状况，因此在教材 上或是平时的课堂笔记中是寻找不到答案的。同时，案例教 学法主要是鼓励一种以学生为主体、教师只是起辅助作用的 新型课堂教学模式，因此教师只能在学生的思维出现严重错 误时予以纠正，但不可能如同先前授课一般，给学生以标准 答案或者是进行偏向性引导，在这种情况下，学生只有依靠 独立思考，将自己带入情景，才有可能得到有效解决问题的 答案。这样，在潜移默化中，便培养了学生的独立思考的能 力。（二）案例教学法可以培养并提高学生的交流与合作能 力 当今社会中，合作能力与沟通交流能力是社会对于人才 的两项基本要求，然而在以往的“填鸭式”教学中，学生并 不需要与他人交流或合作即可完成既定的学习目标，因此在 沟通与合作方面的能力往往很差。案例教学法的一个重要环 节就是小组合作与课堂讨论，在这两个环节中，学生可以充 分将自己的意见或建议在组内与课内进行表达，并与他人共 同讨论其合理与不合理之处。同时，在倾听别人思考成果的时候，还可以对自己的想法进行修改、补充与完善，取长补 短，在合作与交流的过程中提高自己的水平与能力。另外， 在交流中学习，学生能发现自己与他人的差距，有利于激励 学生奋发向上、超越他人，形成一种良性竞争环境。由此可 见，案例教学法的实行有利于促进学生成长为符合社会标准 的人才。
（三）案例教学法能培养学生的实践能力 过往的教学方法只注重学生对知识进行掌握，很容易忽 视对其所学知识进行运用的能力培养。然而，认识源自实践， 又服务于实践，掌握了知识，就应当为实践服务。案例教学 法通过生动的案例，给学生创造拟真的情景，使学生身临其 境为各种突发状况提供解决方案，有利于学生对知识的灵活 运用而非死板套用，由此丰富实践经验。同时在实践中，学 生可以对所学知识有更系统更透彻的理解，这也有利于学生 知识水平的提高。
（四）案例教学法可达到教学相长的效果 教学的成功与否并不只在于教学方法是否得当与学生 素质高低，更要看教师水平如何。在案例教学法中，教师在 准备案例的过程中需要查阅大量资料，并进行仔细筛选，从 众多案例中选出最为典型、合理、有启发性的案例作为教学 的重点内容。在课前，教师需对此案例进行仔细研究与深入 思考，做到透彻理解案例，积极配合学生思维。在课堂教学 中，教师必须起到良好的掌控全局作用，掌握好课堂节奏与动向，避免出现知识型错误与方向性偏差。如此，教师的知 识面得到扩大，知识底蕴得以增加，同时提高了教师对课堂 的掌控能力。而且在倾听学生的独到见解中，也可以及早发 现自身的不足，在教学中弥补不足，提高自我。由此可见， 案例教学法能够积极发挥学生的主体作用，培养其独立学习 能力、创新精神与实践能力。且案例教学法更生动、形象而 且重视学生参与，因此，将案例教学法进行推广，有其重要 意义和必要性。
二、案例教学法与旅游管理专业传统教学结合的必要性 随着我国旅游经济的迅速发展与旅游产业的逐步发展 完善，社会对这方面的人才需求量大增，在这种形势下，旅 游管理专业应运而生。旅游管理专业的教育目的是要培养出 一批能够适应新形势下为旅游企事业单位所需要的一线服 务与管理类专门人才。不难看出，旅游管理专业是一门实践 性、灵活性极强的学科。对于学科教育的方式，笔者认为， 应当推崇案例教学法与旅游管理专业传统教学方式相结合， 理由有三：
（一）二者的结合有利于避免学生出现“高分低能”或 “华而不实”的现象 以往教学的种种缺陷导致了旅游管理专业培养出的学 生往往不懂得变通，无法灵活应对旅游管理中并不鲜见的各 种突发事故，甚至连开发一条新的旅游线路都做不到，这种 学生是远达不到社会对行业人才的要求的。同时，案例教学法并非适用于所有阶段所有层次的学生群体。对于刚刚接触 这一学科的学生，他们并不知道自己将要学习的是怎样的一 类科学，也不熟悉学习这一专业所需要的学习心态与学习方 法，在这一阶段，学生的主要任务仍然是打好基础，扎实基 本功，将课本内容读透吃透，在专业知识上不逊色于他人。
当对理论知识的学习足够透彻之后，方能以案例教学法进行 实践引导。若只是一味强调案例教学法，却忽视了最基础的 理论知识体系，其学到的东西将如空中楼阁，难以稳固。在 这种严峻的形势下，唯有将注重理论的旅游管理专业传统教 学方式与注重实践的案例教学法结合起来，才是解决旅游管 理专业教学难题的上乘之选。
（二）二者相结合方能激发出学生的学习热情与创造力 学生的学习热情来源于对知识的渴求与探索。传统的教 育方法给了学生探求本专业更高深知识的能力，而案例教学 法则通过活泼生动的课堂将这种能力表现出来，这一循环能 够促进激发学生的学习热情，形成一个“学习好→展示出色 →有更加努力学习的动力”的良性循环。
（三）有利于学生对知识的深入理解与丰富 传统教学的核心――教材，更新慢、所涵盖知识理论性 强，对于学生来说并不能很好地进行消化。而案例教学法的 介入可以有效地通过实践方式使书本的内容鲜活起来，书中 的理论知识也更加具象、更加可感，利于学生的理解与研究。
同时，案例教学法所涉及案例具有典型性、时效性、特殊性，其答案具有开放性。因此，二者的结合可丰富学生见闻，拓 展学生知识面。
三、具体措施与需要注意的问题 （一）优化教学案例质量 案例教学法的核心就在于所选案例。教师对案例的筛选 必须考虑到学生的需求与课堂的需要。优秀的案例应符合以 下四点：1.案例选择合理精当旅游管理行业在实践中具有诸 多不确定性，案例也不计其数，但课堂的时间毕竟有限，对 一个案例的研究要想深入透彻，耗时必然很长。这就要求教 师在选择案例的时候要选择典型的、恰到好处的、具有代表 性的案例，通过一个案例的演习，使学生触类旁通，通晓一 类事故的处理。2.案例具有代入感一个优秀的案例是能让人 仿佛身临其境的，这就要求案例来源于事实，且逻辑架构合 理，前后推理成立。只有真实的案例，才能让学生真正有实 战之感，让学生紧张“应战”。虚假的案例无法给学生以代 入感，学生以假应假，草草敷衍了事，能力上无法得到提高。
3.案例内容与时俱进当今社会，更新换代速度极快，案例也 要与时俱进，加入当代流行元素。过时的、老套的案例是不 能给学生以实用性知识的，学生在这种案例的影响下思想停 滞在过去，无法接受新生事物，对新事物带来的突发状况无 法应对，这样的做法对学生无益。4.案例难易程度适当案例 教学法中举出案例的目的就是跳出教材，解决一些教材中并 未提到的突发状况。过于肤浅的案例，学生可从教材中套用原有的理论即可解决，而过于高深的案例，学生无法从容应 对，思路阻断，完全想不出对策，对学生的学习热情有很大 的负面影响。因此，案例的难易程度应当随学生水平变化而 变化。
（二）理论与实践相结合 1.夯实基础课本中的理论是今后实践的总指挥，因此不 能忽视理论知识的重要性。应当夯实基本知识，认真学习并 理解教材理论，只有专业知识的掌握熟练了，才能为实践打 下坚实基础。2.在实践中更深入地理解理论案例教学法强调 的是课堂中的实践过程，学生应当珍惜实践机会，在实践中 主动加深对理论的理解与感悟，将对理论知识的理解上升到 一个新的高度。
（三）坚持求同存异原则 案例教学法注重学生在课堂中的主体作用，重视学生之 间的交流与师生之间的互动。在交流互动中，教师应该怀着 包容欣赏的态度对待学生答案的多样性和思维的创造性，对 于不同的观点、价值判断与理解水平，均应表示尊重，并允 许学生发表不同的看法，张扬个性，激发学习热情与独立思 考的能力。
（四）组织学生进行实习与观摩 旅游管理专业因其实践性和应用性，必须要在实战的氛 围里进行深入学习。实习与观摩等活动可以给学生营造一个 良好的学习环境与实战环境，近距离接触行业工作相关的事宜，有利于促进人才的培养。
（五）做到因材施教、循序渐进 学生的能力不同，个性有异，各自习惯的学习方法不同， 因此案例教学法进行中要注意因材施教，依照学生需求进行 教学才能达到好的效果。同时，案例的类型有所不同，所选 择的授课方式也应根据案例类型所适合的讨论方式而有异， 不宜全部统一。另外，案例教学法虽然可以调动大部分学生 积极性，但有时会使部分学生望而生畏，因此，在案例教学 法的实施中，应当循序渐进，由简单步骤入手，让学生适应 新的教学方式后再走向复杂与深化。